Il Casale è l’insediamento più alto della collina (mt. 280), nella frazione di di Verici, dove è possibile scorgere i resti dell’antica abazia benedettina di Velazo (da cui il nome “Verici“), testimonianza della comunità di monaci Benedettini che, nell’XI secolo, scelsero di abitare in questo territorio.

D’altronde si sa, i monaci prediligono sempre i posti più magici.

Il panorama che si prospetta all’occhio del visitatore, infatti, è di una bellezza unica. Si possono ammirare antichi e nuovi vigneti che impreziosiscono le fasce collinari tipiche liguri e, nelle giornate invernali più limpide, l’incanto rende possibile scorgere all’orizzonte i rilievi delle Alpi Marittime con le cime innevate sospese sul mare.

La produzione vinicola iniziata dai monaci è stata ripristinata nel tempo e oggi Verici è conosciuta per una produzione di nicchia di delicati vini bianchi: la Bianchetta Genovese, il Vermentino e il Pigato.

L’invito è quindi implicito, a godere della tranquillità del luogo, con l’incanto del mare, magari in compagnia di un calice di vino.